La última carta del Peret, ¿seguirá en la Explanada?

En mi recorrido por la emblemática Explanada de Alicante, me encuentro con una noticia que deja en vilo el futuro de un lugar cargado de historia y tradición alicantina. La heladería Peret, con más de un siglo de trayectoria, enfrenta una encrucijada crucial para su supervivencia.

En el trasfondo del conflicto actual en torno al “Kiosko Peret”, se encuentra una historia fascinante que se remonta a más de un siglo atrás. En 1916, Vicente Richard Ballester, alicantino visionario, inició un kiosco de flores en la Explanada de España. Sin embargo, tras un giro inesperado, Pedro Fuster Iborra, apodado “Pere el cacahuero”, adquirió el local y transformó el negocio, marcando el comienzo de la historia del “Kiosko Peret”.

Trabajadores de la heladería en 1950. El nostre Alacant d’antany, Facebook

En 1923, tras el fallecimiento de Pedro Fuster, su hijo, conocido como “Peret”, asumió las riendas del negocio familiar. Durante la Guerra Civil, el kiosco enfrentó desafíos, pero la determinación de la familia Fuster evitó su cierre. La posguerra vio un renacer, expandiéndose con nuevos productos y licencias municipales. La década de los 60 trajo cambios significativos, con la introducción de helados y la concesión limitada. Tras el fallecimiento de Peret en 1965, su hijo Pedro continuó la tradición familiar, incorporando nuevos sabores y ampliando el horario de apertura. En 1971, la gestión se transfirió a los “Hermanos Fuster”, y en 1988, el cuarto Pedro Fuster adquirió el negocio.

Reformas y expansión caracterizaron los años siguientes, con la sede moviéndose a la avenida Juan Bautista Lafora. Sin embargo, en 2015, la concesión de los Fuster llegó a su fin, abriendo paso a nuevos capítulos en la historia del emblemático “Kiosko Peret”.

Ahora, el Ayuntamiento de Alicante ha decidido dar un respiro a este icónico establecimiento suspendiendo la resolución del contrato de concesión que mantenía con la heladería. La razón detrás de esta medida es la manifestación de la propiedad de abonar las deudas acumuladas, una suma que supera los 130.000 euros. Este gesto, aunque temporal, ofrece una última oportunidad para que Peret regularice su situación financiera y continúe siendo parte integral del paisaje alicantino.

En palabras del vicealcalde y portavoz del gobierno local, Manuel Villar, parte de la deuda se encuentra en una fase ejecutiva, lo que implica que ya ha concluido el periodo de pago voluntario. La propiedad deberá negociar y liquidar esta deuda con Suma, deteniendo así los trámites que podrían haber culminado en la resolución del contrato con el histórico comercio.

Sin embargo, la decisión definitiva sobre la permanencia o cierre de la heladería Peret se dilucidará en los meses venideros, una vez que se regularice su situación financiera. Este problema económico, según argumenta el propietario, tuvo su origen en las pérdidas generadas durante las obras realizadas en la Explanada.

Este conflicto económico entre el Ayuntamiento y la heladería Peret se inició en octubre del año pasado, cuando la Junta de Gobierno municipal puso en marcha el procedimiento para rescindir el contrato de concesión. La empresa enfrenta una deuda que supera los 130.000 euros, abarcando impagos desde finales de 2021 hasta tasas de años posteriores.

La incertidumbre ahora se cierne sobre el futuro de este negocio centenario, cuyo contrato de concesión, adjudicado en 2015 por diez años prorrogables, está valorado en 60.000 euros anuales. La decisión final sobre el destino del Kiosco Peret quedará en manos de su capacidad para solventar esta situación económica y preservar así un rincón lleno de tradición en la Explanada de Alicante.

Daniela Espinosa

Nacida en la soleada ciudad de Alicante en 1993. Siempre fui la que hacía demasiadas preguntas en clase. Estudiante de Comunicación en la Universitat Oberta de Catalunya. Creo firmemente en el poder de las palabras. En SoyAlicante desde 2023.

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